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CURSO DE REPOSTERIA ARTISTICA AGOSTO 2014
A consultar
Curso Intensivo de Repostera Artstica Dos Grupos DIARIO: LUNES 04 DE AGOSTO SABATINO: SABADO 09 DE AGOSTO HORARIO: 8:30am A 2:30pm 100% PRACTICO!! NO NECESITAS EXPERIENCIA! ANMATE Y HAZ TU PROPIO NEGOCIO!!! NO TE QUEDES POR FUERA!! TE ENSEAREMOS: -Asesoramiento de precios -Elaboracin de Bases -Elaboracin de Bases con Fondant -Elaboracin de torta pesada y liviana -Usos y diferencia de tortas pesadas y Livianas -Receta de tortas de: Vainilla, chocolate, naranja, frutillas, ron pasa, coco. -Cada participante realizara una torta del sabor que escoja -Tecnica de tortas de colores ideal para cumpleaos infantiles -Rellenos para las tortas (crema de chocolate, vainilla, leche condensada etc) -Cmo se rellenan las tortas -Cmo se frisan las tortas ( quitar imperfecciones) -Como se forra una torta con fondant -Elaboracin de Fondant -Como se pinta el fondant -Conservacin y duracin del fondant -Tcnica para forrar tortas con masa de varios colores con una sola cubierta -Tcnica de rodillos texturizados -Forrado de la torta con rodillos texturizados. -Tcnica de Aerografa bsica (realizar fondos) -Tcnica de colores Metlicos (oro, plata, blanco perla) -Uso de Diamantina -Uso de estrella perlada - Tcnica de Cenefas - Tcnica de fototorta con papel de Azcar y Papel de Arroz, como se usan -Explicacin y elaboracin de torta en escultura.( Cada participante Tallara una torta para practicar tallado) -Tcnica de tortas biselados sin moldes -Elaboracin de la masa de pastillaje -Arabescos en pastillaje -Elaboracin de Galletas -Galletas decoradas -Cupcakes decorados -Tcnica de rizado ideal para bordes -Precios de galletas y cupcakes -fondant de malvas -Elaboracin de fondant de Malvas -Uso y conservacin del fondant de malvas -Elaboracin de la masa de pasta de goma -Elaboracin de lazo en pasta de goma -Tips para realizar la pasta mixta para modelar -Introduccin al modelado -Tcnica de modelado Elaboracin de un modelado -Gelatina de Leche condensada -Gelatina tipo mosaico -Elaboracin de gelatina de colores por capas -Explicacin y montaje de la gelatina con foto -Ideas para trabajar pedrera sobre tortas -Ideas para decorar con alambres sobre tortas -Ideas y tps para decorar una torta de boda -Montaje de estructura de tortas piso sobre piso -Tcnica de Drapeado -Tcnica de rosa drapeada -Elaboracin de Royal Icing -Tips bsicos de mangas con royal icing -Prctica en una torta real o falsa trada por el alumno para decoracin de boda -Explicacin demostrativa de la tcnica Bidimensional -Decoracin de Mini Cake. El participante debe traer su mini cake para decorar en clase -Y como regalo te daremos la receta del fondant de leche condensada Informacin: 68439020 Costo: 535 dolares Separar cupo con 100 dlares Instagram: mariacakespty Facebook: Mara cakes DEBE CANCELAR EL RESTO DEL DINERO EL PRIMER DIA DE CLASE Educacin y Cursos en Ciudad de Panam > Otros cursos en Ciudad de Panam > CURSO DE REPOSTERIA ARTISTICA AGOSTO 2014
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